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职位描述

岗位职责:

如下:
任职资格:


岗位职责:
1、全面负责工厂生产管理、机器维护、产品质量和成本控制,合理安排生产优先次序,合理分配人力物力,提高效率,完成工厂生产目标;
2、 贯彻落实岗位责任制和工作标准,积极与采购、运营、市场、财务、质量等部门沟通协作,加强与有关部门的协作配合;
3、 负责组织生产、设备、安全检查、环保、生产统计等管理制度的拟订、修改、检查、监督、控制及实施执行;
4、 负责组织编制年、季、月度生产作业、设备维修、安全环保计划,定期组织召开工厂月度生产计划排产会,及时组织实施、检查、协调、考核;
5、 配合技术开发部参加技术管理标准、生产工艺流程、新产品开发方案审定工作,及时安排、组织试生产,不断提高公司产品的市场竞争力;
6、 严格食品安全检测,确保达到国家规定标准,监控规范操作方法,确保生产现场的安全和清洁;
7、 制定存货系统和库存控制系统,管理存货和提供解决方案;
8、 负责做好生产统计核算基础管理工作;重视生产用原始记录、台账、报表管理工作,及时编制上报年、季、月度生产、设备等有关统计报表;
9、 强化调度管理,科学地平衡综合生产能力,合理安排生产作业时间,平衡用电、节约能源、节约产品制造费用、降低生产成本;
10、 负责组织生产调度员、统计员、计划员、设备管理员、安全员及车间级管理人员的业务指导和培训工作,并对其工作定期检查、考核和评比;
12、 负责下级人员的指导、培养以及定期的检查、考核评比工作;
13、 积极完成上级交办的其他工作任务。

任职资格:
1、专科及以上学历,专业不限;
2、五年以上食品生产工厂全面管理工作经验;
3、熟悉食品企业工厂的生产运作和管理,拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物流管理方面的经验;
4、精通食品行业产品质量规范,了解ISO质量管理体系和5S现场管理,具备全面的精益生产理念和丰富的精益生产实践经验;
5、具备良好的计划能力、指导能力、协调能力、决策能力,较强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力,以及很好的分析问题和解决问题的能力




薪资待遇


工资面议  联系电话:13144399431


哈尔滨市南岗区



公司简介


正居鲜面是由张晓洪先生经历二十余年对餐饮行业的深入研究与探讨,在2008年中国开创首家鲜面品类,并第一个主张做鲜面。2009年正式研发出鸡丝拌面,被网络点评,来哈尔滨必吃“正居鲜面-鸡丝拌面”是由正居自主研发并引爆。

  冰城人不仅在夏日排队吃面,甚至零下20几度的寒冷冬季,也会在门口排队等候的壮观场面。正居经营七年,产品经市场、客户认可,口碑传承价格适中,市场中具有强力的优势,并打开面条的行业形态,具有很多的模仿者,但从未被超越。


  正居经八年打造,简单化、标准化、专业化,强势发展势在必行。正居追求最佳装修风格,把正居产品文化、绝对主张、品牌故事,人性化动线流程,室内装修为顾客提供更舒适的就餐环境。


  公司形成了完备的由中央厨房统一制作,物流配送,店面直销的经营模式。在制作销售的过程中,正居人一直坚守着“做正直的人,做正直的事,做老百姓终身放心可口的鲜面”的准则,严格管控物料采购,食材的新鲜程度,加工流程的管理,保障了正居鲜面的品质。

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